3. Гастрономический туризм

Гастрономический туризм - туристическое путешествие в целях ознакомления со страной, регионом, местностью посредством приобщения к национальной гастрономии, особенностям производства и приготовления национальных блюд, иной пищевой продукции, а также деятельность по организации этого туристического путешествия.

Действующие объекты придорожного сервиса

Мини-кафе Руль

Адрес: 53-й км, а/д Р-21 (влево), дорога Витебск - граница Российской Федерации

Телефон: +37529 514-82-42 (Максимович Елена Альфредовна)

Время работы: круглосуточно

Мини-кафе Стан

Адрес: 52-й км, а/д Р-21 (право), дорога Витебск - граница Российской Федерации

Телефон: +37529 710-63-94

Время работы: 10.00 - 22.00

ОБЪЕКТЫ ПИТАНИЯ

Ресторан "Ивушка"

Адрес: 211220, г.п.Лиозно, ул.Ленина, 76

Телефон: 8 (02138) 5-31-73

Время работы: понедельник-четверг 11.00 - 21.00, перерыв 15.00-16.00 пятница-суббота 11.00-23.00, перерыв 15.00-16.00, воскресенье 11.00-21.00, перерыв 15.00-16.00.

Количество мест - 114.

Кафе "Кулинария"

Адрес: 211220, г.п.Лиозно, ул.Ленина, 76

Телефон: 8 (02138) 5-31-73

Время работы: ежедневно 8.00 - 20.00

Кофейня "Сова"

Адрес: 211220, г.п.Лиозно, ул.Гагарина, 86

Телефон: +37529 583-98-39

Время работы: ежедневно 9.00 - 21.00

Инстаграм: sova_liozno

С 2020 по 2023 год работниками Лиозненского районного центра культуры реализован кулинарный проект — «Вкусный PROменад». Заведующая методическим отделом РЦК Анна Чепикова и учащийся Витя Бондарев ездят по деревням, знакомятся с традиционными местными блюдами и готовят их вместе с хозяйками. Анна фиксирует процесс на видео и выкладывает ролики из таких путешествий на YouTube-канале и в группах центра культуры в соцсетях. На данный момент вышло 15 выпусков, с которыми вы можете ознакомиться по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UC3OYp2aHga9Ewb406UxZk2A .

В рамках проекта разработана ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РАЙОНА.



По предварительной договоренности возможна презентация с дегустацией блюд региональной кухни.
Контактный телефон: 8 (02138) 5-26-41.

Благодаря проекту в районе проводится праздник региональной кухни «Лёзненшчына смачная» - где любители региональной кухни смогут насладиться блюдами, приготовленными по традиционным народным рецептам, в том числе, "Лапуны", "Пярлык", "Транчук па калена", "Пержаніна".